Cách làm món cá hồi phi lê nướng bằng lò nướng được nhất

Cá hồi là loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng , giúp bổ sung nhiều đạm và chất sắt cho thân thể. Một trong những món ăn được chế biến từ cá hồi được nhiều người ham thích đó là món cá hồi phi lê nướng. Bạn có khả năng làm món ăn này rất dễ dàng với Lò nướng theo công thức chỉ dẫn mực tàu smilemart.vn .

Làm món cá hồi phi lê nướng giàu dinh dưỡng bằng lò nướng

Nguyên liệu:

- 350g cá hồi phi lê ( 175g/1 người ).

- 1 nhúm rau hẹ băm nhỏ ( khoảng 1 muỗng canh đầy ).

- 2 muỗng canh rau mùi tây băm nhỏ.

- 2 muỗng canh húng quế xắt nhỏ ( hoặc bạn có khả năng dùng loại húng láng khác tuỳ theo gu ).

- 1 thìa cà phê thì là khô ( hoặc 1 muỗng canh thì là tươi ).

- 1 muỗng canh nước cốt chanh.

- 1 muỗng canh dầu oliu hoặc 1 lượng vừa đủ để tẩm các loại rau.

- Muối biển tinh.

công cụ cần thiết:

- 1 chiếc khay nướng.

- 1 chiếc vỉ nướng.

- lò vi ba dùng để rã đông nếu sử dụng cá hồi đông lạnh.

- Lò nướng Homepro: bạn có khả năng dùng lò nướng thuỷ tinh hoặc lò nướng thùng để chế biến món ăn này. Lò nên có công năng sửa đổi nhiệt độ và thời gian để dễ dàng chế biến món ăn hơn. Nên chọn loại lò có đi kèm vỉ nướng và khay nướng để thuận tiện cho việc nấu nhiều món nướng khác nhau.

Cách làm:

Bước 1 : Khoảng nửa tiếng trước khi chế biến món ăn , bạn bỏ cá từ ngăn đông lạnh ra và dùng lò vi ba để rã đông ( hoặc có khả năng để cá tự rã đông nếu không có lò vi ba ).

Bước 2 : Xắt nhỏ hoặc băm nhỏ rau hẹ , mùi tây và các loại húng láng khác. Sau thời gian ấy , bạn cho rau vào một chiếc tô và đổ chút dầu oliu vào để trộn đều.

Bước 3 : Tiếp theo bạn đặt miếng cá lên vỉ nướng , lưu tâm phía dưới vỉ nướng bạn cần đặt một chiếc khay hoặc 1 chiếc tô để hứng mỡ chảy ra khi nướng. Sau thời gian ấy , phủ một lớp rau vừa trộn lên mặt miếng cá.

Bước 4 : Đặt lò nướng ở 120 độ C và nướng trong khoảng 25-30 phút. Ví như miếng cá dày hơn thì thời gian nướng sẽ lâu hơn. Sau khi nướng xong bạn hãy soát độ chín của cá. Ví như miếng cá tách ra thành từng thớ nhỏ , tức là cá đã chín , nếu không bạn cần nướng thêm khoảng 5 phút cho cá chín hẳn.

Thành phẩm

Sau khi hoàn thành xong món ăn , bạn có khả năng trang trí thêm bằng các loại húng láng để món ăn trông hấp dẫn hơn. Thịt cá hồi sau khi nướng bằng lò nướng Sanaky có vị ngọt thanh , thịt cá chắc nhưng vẫn rất mềm , có khả năng ăn kèm với cơm.