+ lưu tâm khi thổi nấu
thời khắc , cách thức cũng như nhiệt độ ninh , nướng với từng loại thực phẩm khác nhau cũng cần được chú ý.
Với những thức ăn có vỏ hoặc màng mỏng như trứng , khoai lang , sò , ốc… cần làm thủng một lỗ nhỏ trên bề mặt hoặc lột vỏ , cắt nhỏ thực phẩm để tránh phát nổ , vì khi nhiệt độ tăng , trình độ bên trong của thực phẩm cũng tăng theo.
Những chất lỏng như sữa , cháo loãng… khi hâm lại bằng lò vi ba cũng phải được để trong đồ đựng rộng miệng , mặt thoáng , chất lỏng thấp hơn thành đồ đựng để tránh nứt vỡ.
Với các loại thực phẩm đóng hộp , tươi nhất nên đổ thực phẩm ra bát , đĩa rồi mới hâm lại bằng lò vi sóng Bluestone.
Với những loại thực phẩm khô như thịt nguội , xúc xích , ngũ cốc khi chế biến bằng lò vi ba , cần cho thêm một cốc nước trắng vào lò. Việc này sẽ ngăn lại trong một giới hạn nhất định tình trạng ống magnetron ( thiết bị tạo ra sóng viba – nhân tố làm chín thức ăn ) bị hư hao.
Không dùng lò vi ba để nấu thịt lợn ướp hoặc thăn lợn hun khói. Những thực phẩm này chứa nhiều nitric. Ví như được đun bằng lò vi ba , nitric sẽ trở nên các nitrosamin – những phân tử có xác xuất gây ung thư rất mạnh , không tốt cho sức khỏe của bạn và gia đình.
+ chỗ đứng đặt lò
Muốn lò vi ba bền và không có các mối nguy hiểm hoặc rủi ro , ngoài việc phải đấu dây tiếp mát , cần cắm thiết bị này vào một nguồn điện riêng , ổ cắm phải chắc chắn , tươi nhất là gắn nhất thiết trên hốc tường.
không có một sự hạn chế hay một trường hợp ngoại lệ nào cả không để lò vi ba xuống đất , những nơi có độ ẩm cao , gần những vật liệu dễ dàng bắt lửa nổ hoặc nhiệt độ cao.
1 số người có thói quen để lò vi ba gần bếp ga hoặc gần tủ lạnh. Điều này rất hiểm nguy , vì khi xảy ra cháy nổ lò vi ba , bình ga hoặc khí ga rất dễ bị nổ theo.
+ Dùng lò vi ba sao kiệm ước điện
Một trong những tiêu chí mà bất kì ai khi đi mua đồ điện tử nhìn chung và lò vi ba nói riêng đều quan hoài đó là công suất hoạt động của các thiết bị này có ăn nhập với ngôi nhà bạn mình hay không? Nếu sử dụng không ngay thẳng công suất sẽ phung phá điện mà làm giảm tuổi thọ của các thiết bị.
Với lò vi sóng Electrolux , không nên bật lò trong phòng có điều hòa nhiệt độ , không đặt gần các đồ điện khác. Khi nấu nên dùng đồ nấu lớn để thực phẩm không trào ra ngoài không làm hỏng lò.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét