Thứ Năm, 6 tháng 8, 2015

Lò nướng và những điều bạn cần biết

Lò nướng ( oven ) ở Việt Nam chưa được dùng phổ quát như ở các nước phương Tây , vì vậy còn nhiều mắc mứu khi dùng cũng như lựa chọn.

 
hiện nay lò vi sóng được dùng khá rộng rãi trong các căn bếp của nhà bạn người Việt vì sự tiện ích. Tuy nhiên vì cùng dùng nhiệt để làm nóng , làm chín thức ăn , cũng như có chế độ hẹn giờ và các chức năng nướng Đa chủng mà nhiều người nhầm tưởng lò vi sóng có khả năng dùng thay thế cho lò nướng. Sự thật là dù cho nhiều chức năng nướng khác nhau nhưng không phải loại thức ăn nào cũng nướng được bằng lò vi sóng và lò vi sóng không thay thế được cho lò nướng. Đặc biệt khi làm bánh , bạn ép phải dùng lò nướng vì lò vi sóng không Đạt tới nhiệt độ cao như lò nướng Bluestone cũng như không có chế độ tản nhiệt , không có thanh nhiệt trên và thanh nhiệt dưới.
Lò nướng đa chức năng
Theo các cán bộ kỹ thuật của một vài siêu thị điện máy , lò nướng có công nghệ sản xuất đơn giản , không đòi hỏi kỹ thuật cao nên Sự tình hỏng hóc xảy ra là rất ít , dù là sản phẩm của thương hiệu nào. Vì vậy , Sự tình lựa mua theo thương hiệu không quan trọng như nhiều sản phẩm điện gia dụng khác. Điều cần quan tâm là những chức năng mà các loại lò nướng này có. Ngoài các chức năng chính đơn giản như chỉnh nhiệt độ , thời gian , phần đông các loại lò nướng hiện nay đều có thêm nút chỉnh thanh nhiệt để giúp người dùng có khả năng chọn nướng mặt trên , mặt dưới của thực phẩm hoặc cả hai. Ngoài ra , còn có những chức năng phối hợp như nướng có quay , hâm nóng…

Khi mua lò nướng Gali thì đầu tiên bạn nên chính xác nhu cầu để chọn dung tích của lò. Thứ hai , chú ý nếu có các chế độ nướng: lửa trên , lửa dưới hoặc cả hai thì tốt , và các nút điều khiển là núm vặn ( loại cơ ) sẽ dễ sử dụng và bền hơn loại nhấn nút và có vẽ nhiều chế độ: quay , nướng , hâm. Thứ ba , đó là thiết kế lò có thuận tiện cho vệ sinh khoang nướng hay không. Bạn nên chọn loại lò có khay hứng bên dưới đáy lò. Khi nướng bánh mì thì vụn sẽ bị rơi xuống , nếu không có ngăn này thì khó lấy được hết vụn bánh , chúng sẽ khét thành than và bám rất chặt vào đáy lò.

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét