công
năng của lò vi ba
điểm
trội hơn của lò vi ba là tùng tiệm năng lượng; giảm thời gian nấu
, thực phẩm giữ được nhiều chất dinh dưỡng và hương vị bổn sơ , nhưng lò vi ba
cũng có những nhược điểm như phóng xạ có khả năng thoát ra ngoài; sóng điện từ
phân phối không đều , có chỗ nóng nhiều ( chung quanh lò vi ba ) chỗ ít nóng (
giữa lò vi ba ). Do vậy thực phẩm ở giữa lò vi ba chậm chín hơn ở chung quanh lò
vi sóng…
lò
vi ba rất thuận tiện để hâm món ăn dư vì không cần cho thêm nác , không sợ món
ăn khô cháy hoặc dính với nhau mà hương vị còn cựu , rã đá mau hơn. Có khả năng
nấu chín thực phẩm , kể cả những miếng thịt lớn và vẫn tùng tiệm thời gian nấu.
Nhiều
bà nội trợ cho rằng lò vi ba có chất lượng cao , nhưng các món nướng chẳng thể
ngon bằng dùng lò vi ba nướng chuyên dụng , món ăn không nướng được vàng đều ,
không có độ giòn vì lò vi ba nướng chuyên dụng có khả năng nướng tới 250 độ C ,
còn lò vi ba viba chỉ nướng tối đa chỉ khoảng 160 độ C.
lưu
tâm khi sử dụng lò vi ba
nhiều
loại đồ đựng cho lò vi ba nhưng trong nhà nhiều thứ có khả năng tận dụng như
công cụ bằng pha lê , gốm , 1 số loại plastic , giấy cứng… miễn là chống được
nhiệt , sóng và dễ làm nóng món ăn.
Không
chiên ngập mỡ trong lò vi ba vì dễ gây cháy.
Không
nên dùng đồ sứ có viền kim khí vì dễ gây ra tia điện.
Không
dùng đồ đựng bằng gỗ vì khi nóng sẽ nứt. Đồ đựng bằng nilon hoặc polyester dễ bị
mềm dẻo , chảy.
Lau
chùi và giữ cửa lò vi ba Bluestone
sạch sẽ để cửa xoành
xoạch khép kín , tránh thất thoát sóng ra ngoài.
Không
dùng các hộp làm bằng chất dẻo đựng thực phẩm bán sẵn , các hộp xốp , bao giấy
nâu vì hóa chất độc từ các thứ này khi nóng có khả năng lẫn vào thức ăn.
Nếu
hâm sữa cho trẻ cần tháo núm bình sữa trước khi hâm vì cao su nóng lâu , dễ
phỏng miệng trẻ. Bình sữa phải là bình plastic không có các mối nguy hiểm hoặc
xui xẻo , trong suốt , đừng màu. Tránh bình bằng pha lê vì có khả năng nứt.
Không
đậy món ăn quá kín vì áp lực bên trong lên cao dễ nổ tung. Phủ đồ nấu với miếng
khăn giấy nến hoặc miếng plastic mỏng để giữ hơi ẩm cho món ăn.
Khi
món ăn quá khô khan , có khả năng để một ly nước trong lò vi ba. Nên giữ ly nước
trong lò vi ba dù không dùng để lỡ có người sơ sểnh cho lò vi ba Electrolux
chạy khi không định đun
nấu. Nước còn hút năng lượng điện từ trường , tránh cho ống magnetron không bị
cháy.
Vài
năm soát lò vi ba một lần coi có bị thất thoát sóng ra ngoài.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét